Сорта смородины (черной, красной, белой) и крыжовника

В чем ценность ягод смородины и крыжовника?

Сорта смородины

Рис. 1. Сорта смородины: 1. Московская. 2. Ленинградский великан. 3. Сеянец Голубки. 4. Белорусская сладкая. 5. Голландская розовая. 6. Ранняя сладкая.

Из ягодных культур черная смородина особенно пользуется популярностью у садоводов-любителей. Ее называют «кладовой витаминов».

По содержанию витамина С (аскорбиновая кислота) ягоды этой культуры уступают лишь шиповнику и актинидии. В ягодах наиболее витаминозных сортов содержится витамина С до 200—300 мг%, провитамин А (каротин), витамины В (тиамин), Р (цитрин), РР (никотиновая кислота), В9 (фолиевая кислота), В6 (пиродоксин), значительное количество Р - активных веществ, естественных антирадиантов. В ягодах накапливаются сахара (до 10%), сухие вещества и минеральные соли, особенно фосфор, калий, магний, железо.

Ягоды красной и белой смородины также содержат витамин С, богаты минеральными солями, пектиновыми веществами. Смородина — скороплодная и урожайная культура. При хорошем уходе с трех-четырехлетнего куста можно собирать до 4—10 кг ягод. Она сравнительно легко размножается вегетативно-одревесневшими и зелеными черенками, отводками, обладает хорошей приспособляемостью к различным почвенно-климатическим условиям.

Крыжовник — очень распространенная ягодная культура в коллективных и приусадебных садах. В ягодах содержится Сахаров от 5 до 15%, органических кислот около 2%, витамина С до 55 мг%, соли фосфора, кальция, железа, много пектиновых веществ. Крыжовник урожаен (дает 10—12 кг ягод с куста), рано вступает в плодоношение.

Какие сорта наиболее пригодны для посадки в саду у садоводов-любителей?

Сорта крыжовника

Рис. 2. Сорта крыжовника: 7. Колобок. 8. Русский. 9. Розовый. 10. Юбилейный.

Сортовой состав смородины и крыжовника в любительских садах в основном определяется районированным сортиментом и может дополняться лучшими перспективными сортами, проходящими стандарты и проверены временем.

Сорта чёрной смородины: Сеянец Голубки, Наследница, Московская, Минай Шмырёв, Ленинградский великан, Берюлевская, Дочка, Белорусская сладкая, Измаиловская, Карельская (Бредторп).

Сорта красной смородины: Чулковская, Йонкхир ван Тетс, Натали, Рейд Лейк, Голландская красная.

Сорта белой смородины: Смольяниновская, Голландская розовая.

Сорта крыжовника: Орлёнок, Розовый-2, Русский, Сливовый, Родник, Северный капитан, Юбилейный, Смена, Каптиватор.

Далее - Где посадить смородину и крыжовник



Комментарии к статье

Комментариев пока нет.

* Обязательные поля
 
Улыбка Печаль Удивление Смех Злость Язык Возмущение Ухмылка Подмигнуть Испуг Круто Скука Смущение Несерьёзно Шокирован
 
1000
Какое число больше 14 или 27?
 
(введите ответ)
 
 
Русифицированная версия скрипта Commentics