Кирпичный калькулятор

 

Калькулятор для
пеноблока

Секреты огорода

Овощи с огородаЕвро азиатский регион делится на несколько климатических поясов и регионов. В каждом свои погодные условия, а что уж говорить про секреты огорода, на каждом участке они свои.

Видовой состав овощей, потребляемых в различных зонах страны, неодинаков: на юге более популярны помидоры, перец, баклажаны, на севере — капуста, свекла, морковь. Состав и количество отдельных видов овощей в суточном рационе человека зависят от сезона года. Время потребления в свежем виде многих овощей, выращиваемых в открытом грунте огорода, в частности таких, как зеленные (листовой и кочанный салат, укроп, шпинат и др.), помидоры и огурцы, которые не могут длительно храниться, ограничивается двумя—шестью месяцами в году.

Секреты огорода начинающему овощеводу-любителю


Продлить период поступления свежих овощей можно, возделывая их не только в открытом грунте в весенне-летний период, но и в защищенном в холодный сезон. Рациональное сочетание культуры овощей в открытом и защищенном грунте, умение сохранить их в свежем или переработанном виде без потери питательных и целебных свойств, позволяют круглый год иметь на столе овощную продукцию.

Возделывание овощей требует больших затрат труда, материальных и денежных расходов на семена, рассаду, удобрения и прочее, например теплоснабжение защищенного грунта. Чтобы эти средства не расходовались напрасно, овощеводу-любителю необходимо знать секреты огородничества и приемы агротехники, доступные ему по выполнению и приносящие не только хорошие урожаи, но и доставляющие радость от труда.

Овощи с огородаУмение создать благоприятные для жизни растения условия в огороде, вовремя отозваться на его «просьбу о помощи» — главное условие получения овощей с высокими питательными и целебными свойствами. Без помощи человека в борьбе с засухой, недостатком питания, болезнями и вредителями, растение тратит запас жизненных сил не на накопление витаминов и других полезных питательных элементов, а на выработку защитных средств, которые при определенных условиях ухудшают качество его листьев или плодов (соланин в клубнях картофеля).

В огороде овощи выращивают с давних времен. Чеснок, репчатый лук, редьку благодаря; их ценным вкусовым, питательным и целебным свойствам еще несколько тысяч лет назад знали секреты культивирования в Китае и Египте. Местное население Америки задолго до ее открытия знало секреты выращивания и использовало в пищу помидоры, перец, фасоль, сахарную кукурузу, физалис и другие овощи. Свыше 4000 лет возделывают кочанную капусту, лук, репу, огурец, арбуз, баклажан; свыше 2000 — морковь, свеклу, редьку, сельдерей, чеснок, горох, спаржу, салат-латук, лук-порей; около 2000 лет — петрушку, пастернак, тыкву, дыню, шнитт-лук. В разные времена видовой состав потребляемых овощей менялся, но большинство видов сохранялось в культуре на протяжении веков, хотя их сортовой состав и качество за это время значительно улучшились благодаря огородникам.

Овощи имеют большое значение в питании человека. Правильно питаться — значит, правильно сочетать растительную и животную пищу в соответствии с возрастом, характером труда, состоянием здоровья. Когда мы едим мясо, жиры, яйца, хлеб, сыр, не секрет что в организме образуются неорганические кислые соединения. Для их нейтрализации нужны основные, или щелочные, соли, которыми богаты овощи и картофель с огорода. Наибольшее количество соединений, нейтрализующих кислоты, содержат зеленные овощи.

Растения в огороде

Рост и развитие растений

Под ростом принято понимать необходимое увеличение размеров всего растения или отдельных его частей. Обычно рост растения в начале цикла развития идёт медленно...

Как определить и снизить кислотность почвы

Почвы бывают кислые, нейтральные и щелочные. Степень кислотности почвы обозначают условным знаком рН с соответствующей цифрой...

Углеродное питание овощных растении

Обычное содержание диоксида углерода (СО2, или углекислого газа) в воздухе составляет 0,03% по объему. При повышении содержания диоксида углерода в воздухе фотосинтез возрастает...

Огород своими руками

Осенняя и весенняя обработка почвы

Обработка почвы включает в себя такие агроприемы, как вскапывание, рыхление, выравнивание, оборачивание пласта, формирование гряд, окучивание растений и уничтожение сорняков...

Приготовление компоста

В зависимости от компостируемых (смешиваемых) материалов компосты бывают торфонавозными, торфофекальными и другими, главным компонентом которых обычно служит торф, а также сборными...

Применения органических удобрений

В зависимости от компостируемых (смешиваемых) материалов компосты бывают торфонавозными, торфофекальными и другими, главным компонентом которых обычно служит торф, а также сборными...

Семена овощей

Характеристика семян

Прежде чем покупать семена, надо выяснить, районирован ли данный сорт в вашей местности. Опытные овощеводы стремятся приобрести гибридные или гетерозисные семена...

Проращивание семян

Для ускорения прорастания и появления всходов семена ряда культур намачивают или проращивают (укроп, шпинат, свекла, капуста и др.). Семена моркови, петрушки, сельдерея и лука во время проращивания выдерживают при...

Глубина посева семян

Глубина посева зависит от величины семян и особенностей почвы. На легких почвах семена высевают глубже, на тяжелых — мельче. Семена корнеплодов, лука, салата, капусты сеют на глубину 1—2 см, свеклы...

Выращивание рассады

Способы выращивания рассады

Почти все овощные культуры, возделываемые в защищенном грунте (огурец, помидор, кочанный салат, сельдерей, петрушка) и многие культуры открытого грунта выращивают рассадой...

Выращивание рассады в теплице

Первая и очень ответственная задача в это время — выращивание рассады. В начале декабря в теплицах высевают семена огурца на рассаду...

Высадка рассады

Все рассадные овощные культуры делят на плохо переносящие пересадку и удовлетворительно переносящие ее. Огурец и петрушку, например, можно рассаживать или пикировать только в фазе семядолей...

Уход за огородом

Рыхление прореживание и окучивание

Рыхление необходимо для разрушения почвенной корки, сохранения влаги, аэрации почвы, уничтожения всходов сорняков, повышение эффективности полива...

Борьба с сорняками

Система обработки почвы должна быть направлена на борьбу с сорными растениями. Так, осенью после уборки (сентябрь—октябрь) убирают растительные остатки...

Биологические средства защиты растений

Биологические средства абсолютно безвредны для человека и теплокровных животных, в то же время высокотоксичны даже в небольших концентрациях для возбудителей болезней...

Овощные культуры

Особенности помидора

Помидор — растение семейства Пасленовые. Его плоды богаты витаминами С, Р, РР, В1, В2, каротином. Имея 6% сухого вещества, помидоры содержат...

Особенности огурца

Огурец — однолетнее теплолюбивое перекрестноопыляющееся растение с раздельнополыми цветками (часть цветков — обоеполые), относится к семейству Тыквенные...

Капуста белокочанная выращивание

Капуста белокочанная и другие виды капусты (кроме цветной и китайской, которые дают семена в первый год жизни) — двулетние растения семейства Капустные...

Выращивание картофеля

Описание сортов картофеля

Элитный семенной картофель - не роскошь, а необходимость. Картофель склонен к вырождению и к накоплению заболеваний...

Проращивание картофеля

Комбинированное проращивание картофеля начинается за 45-55 сутки до посадки. Спустя 25-30 суток клубни...

Посадка картофеля

Картофель — светолюбивое растение и дает хороший урожай только при достаточной освещенности. При посадке в затененных местах...

Теплицы и парники

Пристенная теплица

Пристенную односкатную теплицу устраивают у стены каменного отапливаемого помещения...

Как сделать парник

Парники бывают односкатными и двускатными (каркасы с пленочным укрытием), наземными или углубленными...

Грунт для теплиц

К грунтам для теплиц предъявляют следующие требования: - они должны содержать большое количество питательных веществ при оптимальной концентрации почвенного раствора...

Календарь огородника

Домашняя агротехника

Рассаду помидора и огурца, предназначенную для выращивания на подоконнике, пересаживают...

Выгонка зелени на подоконнике

В январе начинают выгонку зеленных и других культур в защищенном грунте и в комнате. Среди овощеводов распространен способ выгонки зелени в зимнее время...

Выращивания помидора в парнике

Тщательно подготовленные семена помидора высевают в ящики на расстоянии 3см ряд от ряда и в 1—2см семя от семени на глубину...